Af besta veitingastað Norðurlanda á Grillið

Kokkurinn Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson er kominn heim og stýrir nú Grillinu, einhverjum þekktasta veitingastað landsins á Hótel Sögu. Hann hefur verið í eldhúsinu á besta veitingastað Norðurlanda, Geranium, sem skartar þremur Michelin-stjörnum.

Þar laerði ég á öðruvísi matarupplifun og matreiðslu en einnig aðra matarmenningu en ég hafði áður kynnst. Stökkið yfir á Geranium var síðan enn staerra enda staðurinn með þrjár stjörnur. Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson